Bolo de Iogurte

Ingredientes:
1 Pote de iogurte natural;
3 Ovos;
1/2 Pode de óleo (pode ser de coco);
1 Xícara de açúcar demerara;
2 Xícaras de farinha de aveia;
1 Colher de sopa de fermento;
Raspinhas de casca de laranja.

Modo de Preparo:
Bater no liquidificador todos os ingredientes, colocar por último apenas o fermento.
Assar em forno pré-aquecido por 40 minutos.

Cobertura
Ingredientes:
1 Caixinha de creme de leite;
1 Colher de sopa rasa de manteiga;
2 Colheres de sopa rasa de açúcar demerara.
Leve ao fogo até dar o ponto cremoso.

E bom aproveito!

Fonte: Imagem Depósito de Fotos e Texto por Negócios & Lazer